Dôvod, prečo potrebujeme hodiť Záchranné koleso
Tu netreba veľa slov.
Jednoducho si veľmi prajem, aby sme dostali šancu ďalej žiť.
Preto ďakujem každému, kto pomôže. Peniaze budú použité na dofinancovanie chodu prevádzok.
IVET Bistro
2.500€
Cieľová suma938€
Všetky príspevky0
Do konca kampaneCieľ kampane
Ukončenie kampane
Náš príbeh
Ahojte 🙂
Volám sa Ivet, som mama dvoch detí a manželka jedného skvelého muža a už šiesty rok som oficiálnym výrobcom raw a vegan dezertov v Trenčíne. S čím som na začiatku začínala a zostalo mi to dodnes je, že milujem tvorbu dezertov pre ľudí s intoleranciami. A preto všetky dezerty z mojej dielne sú bezlepkové a zároveň bezlaktózové. Používam len vlastné receptúry, ktoré ladím niekedy celé mesiace. Naposledy sa mi podarilo vyladiť neskutočne chutné vegánske bezlepkové cheesecakes, ktoré doporučujem určite ochutnať :). Moju prácu ľudia milujú, o čom svedčia tisícky vyrobených dezertov pre stovky zákazníkov za ten čas…
Mám však za sebou roky skutočnej driny 🙂 Z prvej mini výrobne som plynulo časom prešla do väčšej. Tam som prežila ďalšie krásne časy. A keď jedného dňa prišlo rozhodnutie, že otvorím svoj vlastný malý kúsok raja – IVET Bistro, vedela som, že bude potrebné rozšíriť výrobu. Pôvodná výrobňa však nevyhovovala kapacitne a ani ďalším podmienkam úradu RÚVZ. A tak som sa dopracovala naraz k dvom zásadným rozhodnutiam. Do tretice prerobím ďalšiu výrobňu a otvorím Bistro na mieste s nádherným veľkým dreveným výkladom. Na toto už bolo potrebné financovanie bankou, a tak rok 2019 považujem za výrazne investičný. Prirodzene som sa posunula. Pribudli ku mne dve kolegynky na TPP, s ktorými tvoríme skvelý tím.
Koniec roka 2019 som tak ukončila s novou schválenou výrobňou a čerstvo otvoreným IVET Bistrom.
Za ten krátky čas ste si stihli toto miesto veľmi obľúbiť a dostávali sme úžasné ohlasy. Oceňovali ste jedinečnosť konceptu a aj to, že sme napríklad už každé ráno od šiestej chystali pre vás čerstvé šťavy či smoothies, raňajkové kaše, voňavú kávu z lokálnej pražiarne. K tomu denne privážané vlastné dezerty, a napríklad aj to, že človek s každým obmedzením si u nás dokázal vybrať a chutne pomlsať. Práve v čase zatvorenia mala pribudnúť slaná sekcia, a to čerstvé pomazánky. Jedinečnosť konceptu je aj v tom, že všetko je pripravené vziať si ihneď so sebou (všetko balím do ekobalení už šiesty rok).
S novou situáciou nastalo to, že náš objem výroby výrazne klesol z dvoch dôvodov. Kaviarne, ktoré museli taktiež zatvoriť svoje prevádzky, v tomto čase nezásobujeme, a tvorilo to veľkú časť produkcie. A zatvorili sme nateraz aj vlastné Bistro.
Robíme to všetko s láskou. Napriek tomu, že „cukrárske remeslo“ je veľmi ťažké remeslo. Ale ja som veľmi hrdá malá lokálna prevádzka a teším sa, že tvoríme pre ľudí hodnotu. Každý máme nejakú úlohu na tomto svete. A mojou je vyrábať vám chuťové zážitky <3. A to mám sen, že sa rozšírime časom aj do iných miest.
Verím, že s vašou podporou toto ťažké obdobie zvládneme.
Viac o mojej práci si viete pozrieť na sociálnych sieťach:
FB: https://www.facebook.com/ivetraw/
Instagram: https://www.instagram.com/ivet_raw/
Ďakujem za podporu. A teším sa na vašu návštevu, keď toto všetko pominie.
Ivet
Odmeny
70€ a viac
Zážitkový workshop - Rawenie u IVET. Štandardná cena je 100Eur na osobu.
júl, 2022
Name | Prispel/a sumou | Dátum |
---|---|---|
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 28, 2020 |
Anonymný | 70€ | April 25, 2020 |
Anonymný | 20€ | April 23, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 50€ | April 21, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 21, 2020 |
Anonymný | 30€ | April 20, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 20, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 20€ | April 20, 2020 |
Anonymný | 20€ | April 20, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 20, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 19, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 19, 2020 |
Anonymný | 30€ | April 19, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 8€ | April 19, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 18, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 18, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 18, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 17, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 20€ | April 17, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 50€ | April 17, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 17, 2020 |
Anonymný | 5€ | April 17, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 17, 2020 |
Anonymný | 5€ | April 17, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 200€ | April 17, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 50€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 25€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 10€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 10€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 20€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 70€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 15€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 15€ | April 16, 2020 |
Anonymný | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 5€ | April 16, 2020 |
[odstránené] [odstránené] | 0€ | April 16, 2020 |